

Tal
In der Galeriewohnung Tal erwarten dich ein Schlafzimmer mit einem modernen Doppelbett aus Zirbenholz (aus unserem Wald).

Im Gassgut erlebst du urige Ferienwohnungen und Sabrinas blühende Floristik – mitten im Jaufental, mitten im Leben
Ein Bauernhaus voller Geschichte und eine Gastgeberin voller Herz
Das Gassgut ist mehr als ein Ort zum Übernachten. Es ist ein Hof mit über hundert Jahren Geschichte – ein Stück gelebte Tradition, das mit viel Liebe und Feingefühl in die Gegenwart geholt wurde. Zwischen alten Holzbalken und modernen Details spürst du die Verbindung von gestern und heute: urig, authentisch und voller Charakter.
Herzstück des Hofes ist Sabrina, Floristin und Gastgeberin mit Leidenschaft. Sie verbindet die Schönheit der Natur mit dem Leben am Hof – baut Blumen und Kräuter selbst an, gestaltet daraus Floristik mit Seele und füllt jeden Raum mit Wärme und Persönlichkeit.
Das Gassgut ist ein Herzensprojekt. Ein Ort, an dem man ankommt, abschaltet und echtes Südtirol spürt – ursprünglich, gemütlich und mit Stil.


Für mich ist das Gassgut ein Ort, der Geschichte atmet – und an dem Gäste Teil dieser Geschichte werden.Sabrina
Ferienwohnungen im historischen Bauernhaus
Das Gassgut ist ein über hundert Jahre altes Bauernhaus, das mit viel Liebe und natürlichen Materialien behutsam renoviert wurde. Alte Holzbalken, Steinmauern und handgefertigte Details erzählen die Geschichte des Hauses – während moderne Ausstattung und nachhaltige Energieversorgung für ein wohliges Raumklima sorgen. So entsteht ein besonderer Ort, an dem du dich sofort zuhause fühlst.


In der Galeriewohnung Tal erwarten dich ein Schlafzimmer mit einem modernen Doppelbett aus Zirbenholz (aus unserem Wald).


In der Galeriewohnung Berg erwartet dich ein antikes Zirbenbett zum Wohlfühlen und Träumen.
Beide Galeriewohnungen bieten auf zwei Etagen Platz für 2–4 Personen und sind vollständig ausgestattet — damit du vom ersten Moment an ankommst.
Zirbenholz senkt nachweislich den Herzschlag und fördert einen erholsamen Schlaf. In der Wohnung Tal erwartet dich ein modernes Doppelbett aus Zirbenholz — gefertigt aus unserem eigenen Wald. In der Wohnung Berg schläfst du in einem antiken Zirbenbett zum Wohlfühlen und Träumen.
Unsere Bettdecken bestehen aus 100 % Schafwolle — temperaturausgleichend, atmungsaktiv und feuchtigkeitsregulierend. Perfekt für einen kuschelig-erholsamen Schlaf, auch für Allergiker bestens geeignet.
Im Obergeschoss, in der offenen Galerie, findest du ein gemütliches Zimmer mit zwei Betten unter dem original erhaltenen Dachwerk. Das gibt ein heimeliges Gefühl von Schutz und Behaglichkeit — Nestwärme pur.
„Well" heißt gut — und genau das ist unser Well-Balkon. Mit Blick auf den Dorfkern und den Wald, dem Rauschen des Jaufentaler Baches im Ohr und der Sonne im Gesicht lässt du hier den Alltag hinter dir. Gemütliche Liegen und echte Stille.

Das Gassgut ist immer ein Erlebnis

Wanderwege starten direkt am Hof , Birgl-Rundweg mit Aussichtsplattform 1,5km, Bärenfiechtalm 7,3km, Familienabenteuer : Hochseilgarten Sky Trek in Sterzing 7,4km, Sommerrodelbahn Rosskopf 7,5km, Gilfenklamm 5,5 km, Heuhüpfen und Hofleben für Kinder Sterzing mit Cafes...

Unsere traditionelle Almhütte bietet Ihnen einen einzigartigen Rückzugsort inmitten unberührter Natur. Hier erleben Sie echte Bergidylle, absolute Ruhe und erholsame Stunden fernab vom Alltag – der perfekte Ort zum Durchatmen und Kraft tanken.
Wöchentlich begleiten wir euch an einen besonderen Ort:ca. 2h vom Bauernhof entfernt, liegt unsere Alm, die Ontrattalm...

Skigebiet Ratschings- Jaufen mit dem Gratis shuttle Skibus in ca 15min erreichbar, Winterwanderungen& Schneeschuhwanderungen ab dem Hof bsp. Hochplatto Platschjoch 10km.
Floristik mit Herz & eigener Gartenkultur
Blumen sind im Gassgut mehr als Dekoration – sie sind Teil des Lebenskreislaufs. Sabrina, Gastgeberin und Floristin, baut viele Pflanzen und Kräuter selbst an und verwandelt sie in liebevolle Arrangements, Kränze und Dekorationen. So entsteht eine Atmosphäre, die das Haus durchzieht: Natürlichkeit, Schönheit und ein Hauch von Magie in jedem Raum.


Individuelle Blumenarrangements für Hochzeiten, Feiern & besondere Anlässe

Saisonale Dekorationen mit Charakter – von festlich bis verspielt

Persönliche Beratung & Gestaltung nach deinen Wünschen
Direkt vor dem Haus wächst, was später in Sträußen, Kränzen oder auf dem Tisch landet: Blumen, Kräuter und Pflanzen aus eigenem Anbau. Ob Lavendelduft, frische Kräuter für die Küche oder ein bunter Wiesenstrauß – alles trägt die Handschrift von Sabrina und macht den Aufenthalt einzigartig.


Blumen sind für mich nicht nur Dekoration – sie sind Emotion, Erinnerung und FreudeSabrina
Regional genießen, ursprünglich schmecken
Im Gassgut isst man nicht einfach – man schmeckt den Hof.
Viele Produkte entstehen direkt hier: traditionell hergestellter Speck, Kaminwurzen, frische Kräuter und Gemüse aus dem Garten.
Alles, was auf den Tisch kommt, erzählt eine Geschichte von Handarbeit, Sorgfalt und echtem Südtiroler Lebensgefühl.
Viele Produkte entstehen hier, traditionell hergestellter Speck, Kaminwurzen, Teemischungen, Kräutersalz, Fruchtaufstriche, Sirupe und Eier sind im Hofladen erhältlich.


Ankommen, abschalten, daheim sein
Das Gassgut ist mehr als ein Urlaubsort – es ist ein Ort zum Durchatmen und Wohlfühlen. Hier leben Natur, Familie, Tiere und Gäste im Einklang. Zwischen alten Mauern und blühendem Garten spürt man sofort: Hier darf man einfach sein, zur Ruhe kommen und das Ursprüngliche genießen.

Wöchentliche Hofführung: Entdeckt mit Neugier das bäuerliche Leben vergangener Tage. Dabei begegnen euch historische Geräte und Werkzeuge, spannende Kuriositäten sowie zahlreiche Erinnerungsstücke an die Ursprungsfamilie Rainer.

Entspannung in unserer Dachbodensauna: Auf Wunsch heizen wir unsere private Dachbodensauna exklusiv für euch ein. Im gemütlichen Ruhebereich mit wohltuendem Heuduft könnt ihr den Urlaub auf dem Bauernhof mit allen Sinnen genießen – spüren, fühlen und riechen.

Stubenzeit: Unsere urige Stube steht euch den ganzen Tag über zur Verfügung und lädt dazu ein, gemütliche Stunden miteinander zu verbringen. Macht es euch vor dem warmen Ofen bequem, entspannt auf der Ofenbank, spielt gemeinsam Gesellschaftsspiele oder malt mit den Kindern in der liebevoll eingerichteten Spielecke.
Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden zurück.